ペンキ塗り 塩麹 e.t.c.

またまた　久しぶりのブログとなってしまいました。

先週から『離れのキッチンの壁の
ペンキ塗りをしています。

きれいに　塗れるか不安もあったのですが
まずまずの出来になりそう。

調子に乗って　天井まで塗ってしまった。

後は　縁取りを塗るところまでとなりました。

私は素人だし又　　いつか　ごろっと　リフォームするかも知れないので　この程度でOKとなりそう。

来週には　afterを観て下さい。


雑誌　クロワッサンに塩麹が載っていたので
つくりました。あと　一週間ぐらいで
出来る予定です。私は　麹１キロを仕込みました。

麹２００グラムあたり
塩　６０グラム
水　２５０〜３００CC
混ぜるだけです。

発酵食品がとっても身体に良さそうなので
たのしみです。

昨日の朝　NHKで　塩麹をやっていました。




米ぬか

安全な米ぬかを２０分程　上等なステンレス鍋で　炒ります。弱火で。

それを　大さじ２杯程を　ホットケーキの生地に
混ぜ込んで焼きます。

栄養がありそうです。