庭仕事。保存食作り

毎年のことですが、　何だ、かんだと　小さな　庭の仕事を楽しんでいます。

姉にいただいた　梅　10キロ程を　梅酒と　梅シロップに。

離れの　バックヤードの枇杷もたくさん収穫して、ハチミツ漬けに。

マルベリーを収穫して　ジャムと　ホワイトリカー酒漬けに。

ブラックベリーは　全部　ホワイトリカー酒漬けに。

早生イチジクが　大きくて甘くなりましたが　カラスに狙われています。
なので　今年は　イチジクにもネットを掛けました。　晩生のイチジクは　9月ごろかな。

スイカも　平均　5キロくらいかな　6～7個なりました。それと　小玉スイカが少し。
孫にも　３個ほど　持っていきました。
実家からもいただいたので十分　楽しみました。

トマト　ピーマン　　たくさん収穫しつつあります。

インゲンもたくさん生りましたが　暑さで　少々ばて気味。
　
ミョウガも　にょきにょき　出来ています。

青紫蘇も　ネットをしたので、ほとんど　虫がつかず　食べきれません。
　 
今　ゴーヤがどっさり生りつつあります。黄色く完熟してくるので　他の果物と
牛乳を入れて　ジュースにします。

2台目の冷凍冷蔵庫は　保存食でいっぱいです。

先日　キュウリ、インゲン、ケール、ブロッコリーの種をポットに撒きました。



黒部　立山に誘っていただいて、行ってきました。トロッコ列車にて


すいかスイカ　8キロありました。
スイカ




黒部の放水