カリフラワージュース

 

カリフラワーの葉っぱにバナナ入りのジュース。


カリフラワーも原種は　ケールとか。
アブラナ科

庭に出てみると　カリフラワーが花になりかけていた。
葉っぱを見ると有機栽培で
虫もついていないのでジュースにしました。

苦みもなくとっても滑らかです。




カリフラワーとして買った苗。

しかし　紫色をしている。

調べてみると　最近は紫色の

カリフラワーも出回っているとのこと。

葉っぱは　確かにカリフラワーですが

中はブロッコリーに　そっくり。

茹でると　緑色です。