花と野菜のサラダ

 
  A man of words and not of deeds
  is a garden full of weeds.





  
  Cows lie on one side
  because they don't want to lie on the udder side.

私たちは、この世に、生きながらえ、
ただ長生きするために生まれてきたわけではない……。

人生の豊さをあらゆる面で体験するために生まれてきたのだ。
あらゆる可能性を探求し、どんな困難がこようとも逃げずに、
それを喜んで受け入れ、それに敢然（きぜん）と立ち向かい、
機に応じて才能を発揮すれば、人生は炎となり、
花開いてゆくだろう。
　　　　　　   バグワン・シュリ・ラジニン

 

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 　庭の　お 花と野菜のサラダ


　パセリ、セロりー、サラダ菜　カレーミント　あおじその葉っぱ
　キンセンカ、スイトピー、　等　庭の花の花びら

　小松菜を　茹でたもの
ベーコンをカリカリに焼いたものを　上に載せて　ドレッシングでいただきます。









　　セロリの葉っぱのところを　茹でて、
　　小さく刻んで　ごま油で炒めて
　　少し　かつをとゴマを振りました。

　　にんじんの葉っぱを炒めた時と　
　　よく似た　お味でした。