ブルーベリー摘み

いつも考えていることがあなたの性格となるだろう。
魂はかんがえていることでそまるのだから。
マルクス 　アウレリウス　アントニウス





夏休みだけど　娘が仕事を持っているので
孫は学童保育に行っている。

ちょっと熱が出て一日　我が家に来ました。


我が家のキッチンガーデンでブルーベリー摘み。




「願い事は　いつも願っているといつか
かなうんだよ〜」と　孫が云っていた。

私もそう思っている。

学校や　学童保育を楽しんでいるようだ。

先生方に　良いことをいっぱい教えて頂いているようで私もうれしい。　

自家製加工品 作りの毎日

 


６月から自家製加工食品作りが続いています。
姉と実家からの梅で　梅酒　梅シロップ　

実家からのスモモで　スモモ酒　スモモジャム　

我が家のキッチンガーデンからブラックベリー酒　ブラックベリージャム。

同じく食べきれないトマトで　今年は　ケチャップを作りました。
トマト１０個ほどで　小さな瓶に２つ出来ました。市販のケチャップに比べておいしいです。


ブラックベリジャム
















トマトケチャップに変身























庭で実った　こだまスイカ












今日の昼食
庭のごうや　メロン　オクラ
等々

失敗は成功のもと 実感

 

我が家では　1週間に２回
９００ml瓶を配達していただいているのだけど、　足りないときは　スーパーで低温殺菌牛乳を買ってきます。

昨日　買って来た牛乳を　袋に入れたままで、冷蔵庫にいれるのを今朝まで忘れていました、

念のため、　鍋に全部あけて火にかけました。　沸騰しないで　もろもろしてきました。

ありゃ〜　やっぱりダメ・？・・　
う〜ん　痛んでしまったかな〜と思っていたら・・

なんと　カッテージチーズに出来ているいるではないですか！！　ラッキー

ふきんで軽く　搾って　乳清と分けました。
乳清も栄養がたっぷり含まれていそう。

飲んでみるとおいしい。

市販のカッテージチーズは　添加物が　色々入っていて　買うのをためらっていたのですが
これなら　な〜んも入れずに出来ました。

サンドやサラダに使えます。　うれし〜い！！

今日の庭

 キッチンガーデン

























































ブラックベリーも
あと　１０日　ぐらいすると
ジャムに。















プリンスメロン

















　ミニトマト